The Duke Club in Nistelrode is een exclusieve Members only Business Club, gericht op de zakelijke markt, met één van de top 18-holes golfbanen van Nederland. De unieke vergaderruimtes, The Clubhouse, restaurant The Charles en de mooie ruime terrassen maken The Duke Club uniek. Zeker in combinatie met het hoge hospitality niveau. The Duke Suites, met achttien prachtige 5-sterren suites, een wellness en gym en daarbij een schitterende conferentiezaal, maken het ‘World of Luxury gevoel’ compleet.
Ervaren Sous Chef
culinaire duizendpoot met organisatietalent en ervaring op hoog niveau!
Als fulltime Sous Chef kom je te werken in een high-end omgeving! Het keukenteam van The Duke Club bestaat uit 10 enthousiaste, energieke collega’s. Het team wordt aangestuurd door een drie-eenheid; de Executive Chef Kok aan de leiding, ondersteund door zijn Sous Chefs en Chef de Parties met ruime ervaring. The Duke Club is altijd in ontwikkeling en zoekende naar verrassende en vernieuwende ervaringen voor de Members en hun gasten.
Vanwege toenemende activiteiten zijn we op zoek naar een tweede Sous Chef; een echte duizendpoot met een goed organiserend vermogen, waarbij ervaring op hoog niveau een must is. Je bent een teamplayer en geeft leiding aan de Chef de Parties, stagiaires en leerlingen. Daarnaast ondersteun je je collega-Sous Chef en de Chef Kok in de dagelijkse werkzaamheden en vervang je hen bij afwezigheid.
Uiteraard heb je in deze functie oog voor detail en je weet de verwachtingen van de gasten telkens weer te overtreffen! Je bent een fanaat op het gebied van eten. Je hebt liefde voor pure, lokale en exclusieve producten en weet deze met de nodige kennis en kunde te bereiden. Je krijgt een adrenaline stoot van drukte en stress, werkt graag samen en je hebt al de nodige ervaring opgedaan in een soortgelijke omgeving.
Uiteraard heeft The Duke Club je ook veel te bieden; je gaat werken in een professioneel en hecht team waar een informele sfeer heerst. Ondernemendheid en zelfstandigheid staan hierbij centraal met een uitstekend salaris en een prima pakket arbeidsvoorwaarden. Daarnaast is er veel ruimte voor eigen initiatief, persoonlijke groei en ontwikkeling. Naast hard werken is er geregeld tijd voor leuke activiteiten, bedrijfsuitjes, het behalen van je golfcertificaat en samen met collega’s golfen op deze prachtige baan!
Buiten het seizoen geldt een vierdaagse werkweek, je bent enkele feestdagen vrij en vakanties tijdens de schoolvakanties zijn mogelijk.
Heb je interesse of zijn er nog vragen? We zien je reactie graag tegemoet!
''Het organiseren en realiseren van waardevolle arbeidsrelaties"
Bureau In ’t Maasland staat voor zorgvuldigheid en betrouwbaar partnerschap richting opdrachtgevers én kandidaten, uiteraard allemaal met als uitgangspunt een langdurige relatie aan te gaan. Er is persoonlijke aandacht voor ieder individu om vervolgens de beste match tussen kandidaat en opdrachtgever te kunnen maken.